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特設グリルコーナー
本場備長炭を使用し、炭火で沖縄の食材をグリル致します。お肉、お魚、野菜、付け合わせ、沖縄を存分にご賞味下さい。
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石垣牛のステーキ 【一日限定】
石垣より直送！一日限定売り切りです。
2,415円 |
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県産豚ロースのグリル
旬のやんばる豚をじっくり炭火でグリルしました。オリジナルソースでどうぞ。
1,470円 |
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県産今帰仁ふるさと和牛 ミニッツステーキ
石垣牛にも劣らない県産和牛。ミニッツステーキの部位が日により替わります。
80グラム 1,260円 120グラム 1,870円 |
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やんばる豚とふるさと和牛の串焼き
炭火でじっくり焼いたやんばる豚の串焼き、バーベキュースタイルで柔らかく仕上げた、ふるさと和牛の串焼き
豚串 1本 580円 牛串 1本 780円 |
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本日近港からのお魚料理
魚の種類、時価により値段は異なります、新鮮な県魚を焼き揚げお好きな調理方でどうぞ
1,995円～ |
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ハーブチキンのグリル
香草でマリネしたチキンをダブルグリルで余分な油を落とし、うま味を凝縮させた一品です。
1,260円 |
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車えびの鉄板焼き
車えびを炭火でじっくり焼き頭まで食べられます。お酒のつまみにぴったりな一品です。
1,029円 |
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～ うら庭 グランドメニュー ～ |
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| ・前菜・アラカルト |
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チラガーのテリーヌ
沖縄創作料理、チラガーとは豚の顔の事。チラガーをコトコト煮込み、にこごり状に仕上げたコラーゲンたっぷりな一品
525円 |
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県産魚のタルタル
沖縄県産魚をミンチにし自家製のタルタルで和えました。自家製のフォカッチャでお召し上がり下さい。
735円 |
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島だこのマリネ
県産島タコをマリネに仕立てた沖縄創作料理
840円
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本日とれたて！県魚のカルパッチョ
恩納村の海の恵と共に 沖縄の「新鮮な魚」と「海ぶどう」をカルパッチョに。
恩納村で採れたアーサー(海藻)ソースで。
1,050円 |
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自家製スーチカーのスモーク
スーチカー（三枚肉の塩漬け）を桜チップで燻製に。前菜またはビールのおつまみにどうぞ。
630円 |
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島ラッキョの塩漬け
島らっきょを塩でひともみ。島らっきょの苦みとうまみをご賞味下さい。
525円 |
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ちゅらもずく寄せ
今注目のフコダインを多く含んだ美容と健康に抜群のもずく寒天
420円 |
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| ・メインメニュー |
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ぷりぷり海老のフリットチリマヨソース
オリオンビールを使ったころもでぷりぷりの海老を揚げた人気メニュー。
1,029円 |
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県産島らっきょのフリット
県産の島らっきょの洋風天ぷら
735円 |
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三枚肉の煮込み(ラフテー) 温泉玉子添え
時間をかけて煮込んだ三枚肉はとろとろ。温泉玉子をつけてお召し上がり下さい。
892円 |
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ゴーヤーちゃんぷる
ごーやーと野菜を炒めた定番メニュー。
892円 |
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タコスオムレツ
オムレツの中にタコスの具がぎっしり！
787円 |
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うら庭ジャージャー麺
沖縄そばを使用した当店オリジナルジャージャー麺です。
714円 |
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アジアントリカラ
若鶏のから揚げをコチュジャンソースでからめました。
787円 |
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サザエとキノコのガーリックソテー
歯ごたえの良いサザエときのこを食欲のそそるガーリックで炒めた一品です。
997円 |
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なかみのトマト煮込
イタリア・ローマの伝統的な料理をそのまま中味(豚のホルモン)に変えて料理しました。
682円 |
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ひらやーちー
沖縄風お好み焼き。ウスターソースをつけてお召し上がり下さい。
525円 |
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島ダコのひらやーちー
「ひらやーちー」に県産のたこ「島ダコ」をアレンジしました。
787円 |
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島大根のアーサーあんかけ
県産の大根をじっくり煮込んで、恩納村名産「アーサー」をあんかけにしました。
682円 |
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おきなわ野菜の天ぷら
紅芋、ゴーヤ、島人参、おきなわ健康野菜天ぷら。季節により旬な食材を使用してますので写真と異なる場合がございます。
840円 |
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創作豆腐のヘルシーディップ カリカリパン添え
白いディップは島豆腐とフーチバー風味のディップ、赤いディップは豆腐用のディップ。ヘルシーにお酒を楽しめます。
525円 |
| ・サラダ |
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うら庭レインボーサラダ
うら庭オリジナルのカラフルサラダ。
787円 |
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とうふようのシーザーサラダ
沖縄の珍味「とうふよう（島豆腐を泡盛に漬けて発酵させたもの）」のチーズのような
風味を活かしたドレッシングを使用しています。
892円 |
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豚しゃぶとゆしどうふのサラダ
さっぱりとしたゆずみそドレッシングでお召し上がり下さい。
※「ゆしどうふ」とは完全に固まる前の島豆腐のこと。
840円 |
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島大根とみずなのサラダ
島だいこんを使った定番のヘルシーサラダ。
630円 |
| ・ご飯もの |
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ラフテー丼
沖縄料理「ラフテー」をどんぶりにしました。温泉たまごと一緒にどうぞ。
※「ラフテー」とは泡盛でじっくり煮込んだ豚の角煮のこと。
840円 |
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うら庭チャーハン
当店の人気メニュー「ラフテー」のたれをチャーハンにからめたおススメの一品。
682円 |
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ジューシー
「こんぶ」と「ひじき」を使った沖縄風炊き込みご飯。
525円 |
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タコライス
ごはんの上に「タコス」の具をのせた、学校給食にも出るほどの人気メニュー。
※「タコス」とはトルティーヤに挽肉・チーズ・レタス・サルサソースをはさんで食べるメキシコ料理。
682円 |
| ・おつまみ ・お子様 |
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お子様セット
お子様の大好きなオムライスがメインのセットです。ミニサラダ・デザート・ドリンク付き！
※内容は写真と異なります。
945円 |
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海ぶどう
「海ぶどう」とは形がぶどうに似ている海藻【クビレヅタ】のこと。プチプチとした食感のする恩納村の名産物。
525円 |
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ゆしどうふヤッコ
ゆしどうふとは固まる前の島豆腐のこと。
150円 |
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ミミガー
沖縄では豚を「鳴き声以外は全て食す」と言われるほど、食べる部位・調理法も様々です。是非お試し下さい。
300円 |
| ・デザート ・フル－ツ |
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オキナワン・フルーツボール
旬の果物の盛り合わせです。季節により内容は異なります。
1,050円 |
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OKNAWANフルーツぜんざい
ぜんざいが美味しい季節になってまいりました。沖縄の昔ながらのおやつ「ぜんざい」をうら庭風に・・・
季節のフルーツとともにさっぱりと
630円 |
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ジーマミーのパルフェ
伊江島さんのピーナッツを使用したデザートアイス。ピーナッツの食感がたまりません。
630円 |
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さんぴん茶風味の黒糖プリン
沖縄を代表する県産品のシンプルなプリン。さんぴん茶の爽やかな風味と黒糖のコクが広がります。黒糖風味の焼き菓子を添えてどうぞ
630円 |
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シークァーサーのティラミス
シークァーサー（沖縄のミカン）を使用した、さっぱりティラミス。
630円 |
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紫イモの焼きプリン
紫イモのペーストを使用。イモのあまさがしっかり詰まった焼きプリン
630円 |
